다이어트 최대의 적인 라면..
하지만, 라면의 유혹을 뿌리치기란 쉽지가 않죠.

라면을 굳이 먹어야 한다면 맨날 먹는 봉지라면이라도 조금 더 맛있고
조금 더 건강에 도움이 되게 먹는 것이 좋겠죠?

생각보다 쉬운 라면 요리 방법.
제가 지금부터 알려드릴께요


[녹차 라면]
라면을 끓일 때 차잎을 함께 넣고 끓이면 느끼하지 않고 개운하다.
특히 즉석라면의 경우 물을 부은 다음 녹차 티백을 넣어 우려내거나
가루설록차를 뿌리면 기름기가 제거되어 개운하고 담백한 라면을 즐길수 있다. 

[매운 라면]
하루종일 집에서 뒹구르다가 속이 출출하고, 왠지 매콤한 맛이 그리울때
주저하지 말고 해 먹는 라면이 있습니다.
바로 청양고추를 송송 썰어서 끓인 라면입니다.
방법 무쟈게 간단하지요. 라면에 청양고추를 넣고 끓이기만 하면 됩니다.
단 미리 넣지 마시구요, 라면과 스프를 넣고 1분 정도 끓이다가
고추를 넣으시는게 매운맛과 향이 훨씬 좋구요.
라면에 고추가루 넣어도 맵기는 한데 청양고추를 넣고 끓이면
더 매콤하고~ 얼큰해서 속이 개운하거덩요.

[카레 라면]
라면에 여러가지 집어 넣다보면, 자칫 라면의 참맛이 돌변하기 일쑤!
라면물 얹을때, 어른수저로 반수저 카레를 풀어서 물에 넣고
라면 스프넣고, 팔팔 끓는 물에 면넣고, 파 송송 넣고,
조금 얼큰하게 고추가루 반수저 넣고 한번 끓여 드세요!
얼마나 고소하고 매콤한지 단 절대 불지 않게 라면을 끓이는 것이 최고 키 포인트!
조금도 맛난걸 원하신다면, 계란을 살짝 풀은걸루. 그러나 계란 안 넣으면 더욱 쒸워언~ 하지요!

[라파게티]
재료 : 라면(너구리가 좋지요), 토마토 케찹

1) 끓이고, 삶으세요, 건지세요 접시에

2) 거기에다가 케찹을 넣고 비벼보세요. 스파게티가 따로있나요?

3) 국물은 쏘스겸으로 해서 드시구요. 

[콩나물 라면]
먼저, 물을 충분히 올립니다.

1)라면하고 콩나물만 달랑 넣어드실 분이라면 모르겠지만
그렇지 않을경우 충분히 넣어주시는게 깔끔한 맛을 내는 비결입니다.

2)물이 끓기 전에 약간 따뜻해졌다 싶으면 (손을 넣어도 뜨겁지 않을정도)
콩나물을 드시고 싶은 만큼 깔아줍니다.
이때 스프도 같이 풀어 넣으면 됩니다.
이때 스프는 적게 들어갈수록 깔끔해진다는걸 염두에 두시고 입맛에 따라 조정하시구요.
파 엄청 싫어하시지 않는다면 파도 송송 썰어서 넣습니다.

3)자 이제 냄비 뚜껑을 닫아주고 면을 적당히 뽀개다보면
버너가 큰 가스레인지일 경우에 물이 금방 끓어 오를 겁니다.
뚜껑을 열고 면을 넣어 주시구요.
이때 소세지나 스팸 같은걸 채썰어서 같이 넣어주는 것도 좋습니다.
스팸같은건 기름기를 최대한 빼서 넣으면 담백한 맛이 나구요.

4)계란을 깨서 그릇에 넣구 소금을 약간 뿌려준 후 휘젓고 면이
거의 익었다 싶을 즈음에 넣고 저어줍니다. 

[미역 라면]
라면은 얼큰한것이 되도록이면 좋습니다. 그렇지 않다면 고춧가루를 많이 준비하셔야 합니다.

1) 미역의 짭짜름한 맛때문에 물은 평상시보다 약간 더 넣어야 합니다.

2) 물이 끓기 시작하면 미역 적당량을 넣습니다.

3) 그 다음 미역이 익었다 싶으면 라면과 스프,그리고 고춧가루를 넣습니다.
미역을 젤 먼저 넣으세요.
물론 나중에 넣어두 되지만 그렇게 되면 라면도 늦게 익고 미역도 잘익혀지질 않습니다.
중요한 것은 얼큰하고 시원한 맛두 많이 우러나지 않으니까요

[다이어트 라면 1]

1) 마늘을 라면에 넣는다? - 라면에 마늘을 넣으면 맛이 깔끔해 집니다.

2) 2개의 냄비로 하나는 면발, 하나는 국물을 끊여 건저낸다.
면발은 기름기 제거에 도움이 되고요 국물도 끊이다 보면
위에 거품식으로 뜨는게 있는데 그것을 건저 내세요.
그럼 다이어트 하는데에 도움이 될 겁니다.

3) 양파를 다져 넣는다.
기름제거에 좋고 국물이 마늘과 함께 좋은 맛을 냅니다.
라면 2개에 마늘 1개 양파 1개가 좋습니다. 

[다이어트 라면 2]
재료 : 라면(먹고 싶은 만큼), 물, 넣고 싶은 부재료, 소쿠리 한 개우선 가스렌지에 물을 올립니다.
그런데 여기서 가장 중요한 것이 있죠.
두 개의 남비에 물을 올리는 겁니다.
하나는 면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 위한 것이죠.
물의 양은 각 남비마다 준비한 라면을 끓이는 양이면 됩니다.
그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 각각의 남비에 부어 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 면만 넣고 한 쪽에는 스프만 넣습니다.
스프의 불은 약간 줄여 놓으시구요, 면은 팔팔 끓이되, 약간 덜익을 정도로 합니다.
평소에 덜익혀 드시는 것을 좋아하시는 분이라면 자신이
먹을 정도에서 약간 덜 익히시는 것이 좋죠.
면이 좀 덜익은 상태에서 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
(여기서 찬물로 헹구지는 마세요.) 물기를 대충 뺀 후에는
그 면을 스프를 끓인 남비에 넣습니다.
적당히 익게 되면 불을 끄고 그릇에 담아 맛있게 드세요.
자신이 넣어 드시고 싶은 재료들은 알아서 첨가하시구요,
스프물을 끓일 때 빠진 것이 하나 있는데, 스프 물은 평소 라면을 끓이는 것보다
약간 물을 적게 하시는 것이 좋습니다.
면을 따로 끓이기 때문에 면에 흡수되는 양을 빼라는 말이죠

[군대 라면]

1) 라면을 뜯는다.

2) 봉지를 삼각형으로 만든다(가로한번,세로한번만 찢는다).

3) 봉지에 물을 채운다.

4) 난로위에 놓는다.

5) 라면을 넣는다.

6) 끓인다.

7) 물이 모자라면 한번씩 붇는다.

8) 먹는다 


정리해보니 라면을 끓이는 방법도 참 여러가지네요~
평소에 먹는 라면 그냥 드시지 마시고 이처럼 간단한 방법으로
더욱 맛있고 건강에도 유익하게 즐기시는 것이 어떨까 싶습니다.

라면~~그러나 너는 다이어트의 적이라는 거!!
라면 너무 많이 드시지 마시고 밥 많이 드세요^^

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